| Snijd in de lengte zo dun mogelijke halve maantjes van de rest van de ananas.De blaadjes zijn geschulpt annie m.g.schmidt biografie rond en de eetbare bloemen fel oranje en geel.Roer de fijngesneden kervel erdoorheen en serveer met warm zuurdesembrood van de gril.Mix de vis in een keukenmachine met de knoflook, annie m.g.schmidt biografie kruiden, peper en zout.Klop in een schone kom de eiwitten tot romige pieken.Spatel het stijfgeklopte eiwit annie m.g.schmidt biografie direct door het soufflemengsel.Breng op smaak met zout en versgemalen witte peper.Keer annie m.g.schmidt biografie ze naar verloop van tijd om ook de andere kant te laten drogen.Schep in de vormpjes een beetje gebrande koffiebonen, bittere chocolade en sinaasappelrasp.Verwijder vel en verdeel annie m.g.schmidt biografie de vis met een vork in vlokken.Verhit een pan met olijfolie, bak de rest van de sjalot, knoflook met de courgette op laag vuur gaar.Pluk de blaadjes oregano en snijd fijn met annie m.g.schmidt biografie de olijven.Voeg zout toe per kg g zout en kneed goed door de kool. touwtechnieken voor de bergsport |
|